Suppe:              

 Kölsche Kartoffelsuppe mit Speck und Brot-Crôutons               7,50

 

Vorspeisen:       

Ein hausgemachten mild eingelegten “Brathering”

                   

 mit krossen Hausfrauenbratkartoffeln                                   9,50

                            desgleichen mit                          

 Zwei hausgemachte Bratheringe                                             17,50

 

Hausgemachte Gänseleber-Terrine mit Apfel-Ingwer-Salat

Portwein-Gelee, Sauce Cumberland und Brioche                                                                          € 14,50

Hauptgerichte:

 

2 Kölsche Maultaschen mit Blutwurst gefüllt

 auf Paprika-Rahmsauerkraut und gebräunten Zwiebeln                                                                           10,50

 

2 Paar Schinkenwiener mit Kölschem Kartoffelsalat                                                                                                                                                                         €  9,50

 „Himmel un Ähd“ - gebratene Blutwurst auf Apfelscheiben

mit Kartoffel-Püree und Röstzwiebeln                                       € 19,00

 

Junge Dicke Bohnen mit Lauch und Kartoffeln untereinander gekocht,

dazu 1 Westfälische Mettwurst und Speck                                    € 19,00



Rheinische Sauerbohnen und Kartoffeln untereinander gekocht  

mit Grill-Bratwurst                                                                  € 19,00

2 kleine Kalbsschnitzel „Wiener Art“ mit Endivien-Kartoffel-Salat

 oder Krützchesalat und Bratkartoffeln                              23,50

 

Rheinischer Sauerbraten in Rosinensauce Apfelkompott und Butterspätzle                                                                         22,50

 

Tafelspitz - kalt - mit Sauce Vinaigrette

und Bratkartoffeln                                                              16,50



Desserts:

„Funke Coup rut-wiess“ warme Himbeeren auf Vanilleeis

mit Schokoladensauce und Sahnehäubchen                           € 7,50


Windbeutel mit Vanilleeis und Sahne gefüllt,

Vanillesauce und Kirschen                                                      7,50

                                                                          

        Kölle Alaaf !

                             „Em Krützche“   Fastelovend 2018