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Unsere Menü-Empfehlung ab 25. Juni2020 von 12-21 Uhr

 


Speisekarte

Suppen

Kartoffelsuppe mit Mettwurststreifen
8,50 €
Kalte Melonensuppe
8,50 €

mit in Portwein eingelegten Melonenkugeln


Vorspeisen

Junger Holländischer Matjes:1Doppelfilet auf Schwarzbrot
9,50 €

Der neue Matjes ist da

Matjesfilets „Kölsche Art“ mit Speck-Kartöffelchen
16,50 €
Hausgemachte Gänseleberterrine mit Apfel-Ingwer-Salat
14,50 €
Doppelfilet Matjes mit Bohnen und Speck-Kartöffelchen
19,50 €
Tomate-Mozzarella mit frischem Basilikum
13,50 €
Blattsalate in exotischem Dressing mit gebackenem Ziegenkäse, Nüssen und Honig
14,50 €
Blattsalate in exotischem Dressing
14,50 €

mit gebratenen Cajun-Hähnchenbruststreifen

Drei Kölsche Maultaschen mit Blutwurst gefüllt auf
12,50 €

Paprika –Sauerkraut und gebräunten Zwiebeln

2 hausgemachte Reibekuchen mit gebeiztem Lachs
15,50 €

und Schnittlauch-Zitronensauerrahm

Hauptgerichte

Bärlauchspaghetti mit Nordmeershrimps
19,50 €
Ofenfrische Spanferkelhaxe mit Wirsinggemüse
23,50 €

und gebratenen Kartöffelchen

Rheinischer Sauerbraten in Rosinensauce,
22,50 €

Apfelkompott und Butterspätzle

2 kleine Wiener Kalbsschnitzel mit Bratkartoffeln
24,50 €

und Krützche-Salat oder Kartoffelgurkensalat

Rumpsteak vom Besten, 200g, mit Sc. Béarnaise
27,50 €

Bratkartoffeln und Krützchensalat

Nürnberger Rostbratwürstchen mit Wirsinggemüse und Kartoffeln
14,50 €

Pfifferlingssaison

Frische Pfifferlinge in Kräuter-Sahnesauce
17,50 €

dazu Hausfrauenbratkartoffeln mit Speck

Frische Pfifferlinge in Kräutersahnesauce
19,50 €

mit Hausfrauenbratkartoffeln und Rühreiern

Frische Pfifferlinge - vegetarisch
19,50 €

mit Bandnudeln in Kräutersahnesauce

Frische Pfifferlinge in Kräutersahnesauce
27,50 €

mit Hausfrauenbratkartoffeln und einem Kalbsschnitzel

Frische Pfifferlinge in Kräutersahnesauce
23,50 €

mit frischen Bandnudeln und Rindfleischstreifen

Frische Pfifferlinge in Kräutersahnesauce
24,50 €

mit Hausfrauenbratkartoffeln mit Speck und gebratener Poulardenbrust

Frische Pfifferlinge in Kräutersahnesauce
30,50 €

mit Hausfrauenbratkartoffeln und einem Rumpsteak, 200g, und Sauce Bárnaise