Menüvorschlag für Events und geschäftliche Veranstaltungen

Planen Sie ein Event mit Ihrer Firma? Das Küchenteam um Chefkoch Ismet Cetin stellt für Ihre Firmenfeier in Kölns Altstadt köstliche Gerichte ganz nach Ihren Wünschen zusammen. Das Angebot für B2B-Events umfasst am Tisch servierte mehrgängige Menüs oder umfangreiche Flying Büffets.

Soll es bei Ihrem Event eher leger zugehen oder möchten Sie Ihre Gäste mit erlesenen Speisen in seriösem Rahmen beeindrucken? Bei uns geht beides. Überraschen Sie Besucher aus anderen Regionen Deutschlands und aus dem Ausland zum Beispiel mit einem echt kölschen Menü aus feinsten Zutaten, die unsere Köche direkt aus dem Kölner Umland beziehen. Typische Bestandteile sind zum Beispiel:

Kölsche Reibekuchen mit rheinischem Sauerkraut
Kölsche Kartoffelsuppe
Himmel un Ääd (gebratene Blutwurst und Zwiebeln auf Apfel-Kartoffel-Püree)
Rheinischer Sauerbraten in Rosinensauce mit Klößen und Apfelkompott

Ist Ihre Lieblingsspeise nicht dabei? Nehmen Sie Kontakt mit uns auf! Wir beraten Sie gerne bei der Menüerstellung und versuchen, Ihre Wünsche zu realisieren.

Frische saisonale Spezialitäten für Ihre Gäste

Die regionale Küche lebt seit jeher von saisonalen marktfrischen Zutaten. Diese nehmen wir gerne in ein individuelles Menü für Ihre Veranstaltungen mit auf. In den Wintermonaten stellen wir für Sie eine Auswahl unserer beliebten Wild- und Pilzgerichte zusammen oder verwöhnen Ihre Gäste mit unseren berühmten Gänsen. Im Sommer serviert unser Team leichte Köstlichkeiten wie frischen Spargel vom Land und Matjes von der holländischen Küste. Lesen Sie hier mehr über unsere saisonalen Spezialitäten.

Spitzenküche aus aller Welt

Gerne richten wir Ihr Menü auf einen internationalen Geschmack aus und stellen für Sie die Speisenfolge mit Delikatessen aus verschiedenen Ländern zusammen. Dies umfasst rustikale gutbürgerliche Küche wie Schwäbischhaller Häxchen und Tafelspitz, leichte mediterrane Spezialitäten wie Scampi und Lammkoteletts und Klassiker wie Barberie-Flugente auf Orangensauce. Zu allen Menüs gehören Süppchen, Vorspeisen und Desserts, die Ihren Gaumen verwöhnen.

Frisch gezapftes Bier und erlesene Weine

Unser Angebot umfasst natürlich auch Getränke – von erstklassigen Weinen aus aller Welt bis zum frisch gezapften Premium Pils. Hier finden Sie unsere vollständige Getränkekarte und die separate Weinkarte.

Haben Sie noch Fragen oder möchten Sie Ihre Pläne gerne direkt mit uns besprechen? Vereinbaren Sie jetzt eine persönliche Beratung in unserem Haus!

Die Menüvorschläge sind gültig ab 15 Personen – bitte immer mit Rücksprache.