À la carte
Vorspeisen
1 Doppelfilet auf Schwarzbrot
in Sauerrahm mit Äpfeln und Zwiebeln
und Speck-Kartöffelchen
mit krossen Speckstreifen und Brotcroûtons
mit gebratenen Hähnchenbruststreifen
Kalte Kalbsfleischscheiben mit Thunfischsoße
und Brioche
auf Paprika –Sauerkraut und gebräunten Zwiebeln
mit gebeiztem Lachs und Schnittlauch-Zitronensauerrahm
Suppen
mit feinem Gemüse und Mettwurststreifen
Kartoffelsuppe vegetarisch € 8,50
Hauptgerichte
mit Kartoffel-Gurken-Salat oder Krützchesalat (Sauerrahmdressing) und Speck-Bratkartoffeln
Speck-Bratkartoffeln und Krützchesalat in Sauerrahmdressing
Gemüse der Saison und Thymiankartoffeln
mit frischem Meerrettich, Wurzelgemüse und Petersilienkartoffeln
Vegetarisch
oder Thymiankartoffeln
Fischgerichte
Haus-Spezialitäten
in Rosinensauce, Apfelkompott und Butterspätzle
Wildgerichte
auf Rotweinsauce, mit gefüllter Preiselbeerbirne, Waldfrüchten, Wirsing und Butterspätzle
für 2 Personen-
mit Rotweinbirne, Waldfrüchten, Wirsing und Birnenkartoffeln
nur auf Vorbestellung-
mit Wacholder-Rahmsauce, Speck und Brotcroûtons, Champagnerkraut und Kartoffelpüree
-Tagespreis
